Festividades tradicionales y patronales

En el municipio de San José de los Remates se realizan las fiestas el 19 de Marzo en honor a su Santo Patrono San José, sus montas de toros son caractisticas y tienen popularidad regional.

Algunos promesantes pagan los favores recibidos por San José entrando a la iglesia de rodillas desde el atrio hasta el altar, otros van descalzos desde la capilla a la Iglesia, 3 km de baile y reverencia a la Virgen de Guadalupe que es celebrada en el municipio los días 11 y 12 de diciembre, muchos feligreses van con sus ojos vendados y descalzos recorriendo la procesión de la Virgen de Guadalupe, adultos, adolescentes, niños y niñas vestidos con trajes alusivos a la Virgen de Guadalupe y al Divino Niño.

Otras celebraciones:

En la comunidad de Coyol cada 13 de Mayo se lleva a cabo una vigilia y misa solemne en honor a la Virgen de Fátima.

En las celebraciones a San Juan de destaca la carrera de patos el 24 de junio en el barrio El Progreso.

16 de Junio Misa y fiesta en celebración Virgen el Carmen  Comunidad de Corozo.

29 de Junio celebrando a San Juan carrera de patos en la comunidad La Laguna.

20 de Julio Celebrando al Divino Niño en la comunidad Cañada.

29 de Septiembre se celebra Misa y fiesta a San Miguel Arcángel en la Comunidad de Poza de la Piedra.

El 11 de Diciembre es bajada y trasladada la imagen de la Virgen de Guadalupe de su Capilla a lugar conocido como El Cerro.

Este día 12 de Diciembre es el Tope a pie y a caballo en honor a la imagen de la Virgen de Guadalupe con sus feligreses y promesantes.

Expresiones Folclóricas Vigentes

Promesantes con trajes típicos alusivos a la Virgen de Guadalupe, niños vestidos con trajes alusivos al Divino Niño.

Expresiones en transformación

Menos afluencias caballistas, menos promesantes en el tope de la Virgen de Guadalupe, no se han celebrado las fiestas en honor a San José en los últimos dos años debido a la pandemia, por orientación de la Iglesia católica evitando conglomeracion.

Semana Santa

Sobresalen la Judea  en la Comunidad de Nacascolo y la procesión del Santo entierro en todo el municipio y comunidades aledañas.

Día de difuntos

El 2 de noviembre cada familia limpia sus bóvedas, las pintan y embellecen, ese día a los difuntos le pagan responso en el lugar para que sea mencionado por el sacerdote y piden por el eterno descanso de sus almas, las familias se reúnen y llevan ramos y coronas de flores con muchos colores. Pasando todo el día en el cementerio, también les ponen velas y rezan el rosario, algunos les llevan serenatas.

Diciembre

Purísima: La  celebración de la purísima ha sufrido transformaciones, hoy en día se usa música con parlantes, y algunas son privadas con invitaciones. El diseño del altar es el mismo, utilizando recursos del hogar como cortinas blancas y celestes, luces navideñas o de colores, se ha perdido la implementación de flores de madroño y flores de pascua, la gorra ya no es la misma; en algunas casas entregan caramelos, muy pocas regalan la gorra tradicional como: naranjas limones dulces, caña de azúcar, se ha implementado obsequiar panas, vasos o bolsas de plástico con imágenes de la Virgen Concepción de María.

Navidad: En San José de los Remates salen las populares Pastorelas que consisten en grupos de niños que van recorriendo las principales calles con tambores y pitos invitando a otros niños y a la familia a participar de la misa de las 5:00 a.m. se reparte café con leche a los asistentes de la misa, se mantiene la tradición del pase del niño Dios.

Día de Reyes Magos: La Alcaldía municipal se encarga de organizar Piñatas y otras actividades recreativas para los niños y niñas en los barrios y en algunas comunidades.

La Música tradicional en el municipio

Navidad: Burrito Sabaneros, Navidad; Navidad, Belén campanas de belén. Los cantos más populares a la Purísima son: dulce himnos, tu gloria; tu gloria, Por eso el cristianismo, alabado sea el santísimo y  salve salve.

Gastronomía

Gastronomia: Sopa de Mondongo, Chicha, Sopa de Pata de Chancho, Nacatamales, Cususa/ El Chitazo, Café con Leche, café negro, arroz con leche, entre otros.

Comidas de Cuaresma: Arroz con leche, Ayote en miel, tamales Pisques, tamales rellenos, cajetas, almíbar de mango, papaya, miel de dulce, alfeñique, hornados y pan casero, guarapos, sopa de queso, tortas de pescados, atol de maíz de saca, chicha bruja, buñuelo, cususa compuesta.

Comidas de Diciembre: Frito de cerdo, chompipes, gallinas indias, Gallina rellena, Lomo Relleno, Pollo al Vino y Nacatamales.