Festividades tradicionales y patronales

• Fiesta patronal en honor a la Patrona Nuestra Señora Virgen de la Asunción, empezando el último domingo del mes de abril y termina el 20 de agosto.

• Fiesta patronal dedicada a San José del Lago en la comunidad de Puerto Díaz, el 19 de marzo.

• Juegos florales en conmemoración del natalicio del Profesor insigne Gregorio Aguilar Barea y fiestas patrias, del 01 septiembre al 16 septiembre.

• Celebración San Caralampio el 10 de febrero, el cual es un recorrido colorido por las calles con personas enmascaradas.

• San Jerónimo el 30 de septiembre

De todas las actividades antes descritas la que más sobre sale es Fiesta patronal en honor a la Patrona Nuestra Señora Virgen de la Asunción. Esta festividad da inicio desde el último domingo del mes de abril y termina el 20 de agosto.

Los promesantes pagan promesas a la Virgen de la Asunción, las realizan el día 15 de agosto en el recorrido que realiza la Virgen de la Asunción por las calles de Juigalpa. Ellos pagan la promesa de diferentes formas como: realizan el recorrido descalzo, algunos con los ojos vendados y caminando hacia atrás y visten a niños y niñas con la imagen de la Virgen de la Asunción, algunas de sus promesas es cargar la virgen durante la procesión.

El 14 de agosto se realizan las alboradas con la dormición de la virgen, donde se está en silencio, ya que se realiza el simulacro de la Asunción de la Virgen en cuerpo y alma a los cielos, después de ello se empieza la alborada con cantos alegres a la virgen por haber ascendido al cielo.

Otras celebraciones:

• Actividades taurinas.

• Las Dianas para dar inicio a las festividades, con Chicheros, se hace el recorrido a pie por las diferentes calles de Juigalpa, se reparte morir soñando, se revientan cohetes y se da el inicio de la diana con un mortero.

• Las alboradas culturales siempre se realizan al terminar la fiesta patronal de agosto.

• Rifa del ternero recorriendo las diferentes calles del municipio con chichero y festival de gigantonas.

• Desfile Hípico, Tertulia hípica.

• Conciertos de chicheros, Tope de toros.

• Mega feria por tres días de todo para todos.

• Concierto de Chicheros, Juegos de pólvora.

• Feria del Maíz.

Expresiones Folclóricas Vigentes

• Exposiciones de arte, Festivales de danza al son de toros, carrera de cintas, Feria del Maíz.

• Pasarelas vaqueras y  Carrera de caballos.

• En el mes de enero, donde se celebra el aniversario de ser elevada a ciudad, se realiza una cabalgata nocturna.

• En el mes de marzo en la fiesta patronal dedicada al Santo Patrono San José del lago de la comunidad de Puerto Díaz se realiza una hípica y en agosto se realiza una hípica nacional en celebración de las fiestas patronales dedicada a la Virgen de la Asunción.

Expresiones en transformación

Se ha tratado de mantener las tradiciones y costumbres en la celebración de la fiesta patronal de Juigalpa, pero con el pasar de los años algunas de ellas se han tenido que modificar o cambiar por el urbanismo o adaptación a la sociedad actual.

Las primeras fiestas patronales del municipio la barrera municipal se encontraba en frente de la Catedral, pero se tuve que mover a la que hoy en día es Colegio Regina Mundi, después se trasladó donde se encuentra actualmente la barrera municipal Vicente Hurtado Catarrán, siendo la dirección del Parque Central 6 cuadras al norte.

La entrada de las varas ha sido otra tradición que sea modificado con el paso del tiempo ya que antes se realizaba un recorrido con las varas en carretas jaladas por bueyes y esto indicaba el inicio de las fiestas, porque con estas varas era que se construía la barrera, en el presente se realiza la simulación de la entrada, pero con tractores jalando una carreta con las cañas de bambú y son llevadas hasta donde se encuentra la barrera municipal, antes no se realizaban diferentes actividades culturales solo eran religiosas y taurinas, hoy se incluyen más actividades culturales y es más largo el tiempo de la festividad.

Antes tradicionalmente las familias al terminar la barrera se dirigían a los juegos mecánicos y había de igual forma pólvora, donde se realizaba el coro encuetado, esto se ha venido perdiendo

Semana Santa

Presentación de Judea en el Viacrucis del Viernes Santo, el cual recorre las principales calles de Juigalpa, realizando la simulación de la muerte y pasión de Cristo.

La procesión que más se destaca es la Burrita o domingo de ramos, donde se recorre las diferentes calles de Juigalpa realizando la dramatización de la sagrada familia en busca de un lugar para posar y pasa por los diferentes altares que las personas realizan en sus casas.

Otras de las actividades relevantes es el Viacrucis acuático, este se realiza en la comarca de Puerto Díaz, donde la comarca se organiza y hace un recorrido por el lago con 5 pangas y cada una de ellas está debidamente adornada de acuerdo a la época, y en la principal panga está la Sagrada Familia.

Finalmente la procesión del viacrucis penitencial, este consiste  en que todos los viernes a partir del primer miércoles de ceniza, se recorren las calles de la ciudad dirigiéndose a una estación, que se componen de 15 estaciones, donde se buscan 14 casas, la número 15 y última estación es en la iglesia donde se conmemora la resurrección de Cristo, en el recorrido se encuentran los que pagan penitencia ellos van descalzos y las personas más devotas se arrodillan en frente de cada estación donde realiza el rezo y están así elevando su oración en silencio a la estación.

Día de difuntos

Este día se realiza las ferias de las flores y coronas en el Parque Central y en el Cementerio municipal se realiza una Misa en la mañana.

La población acostumbra pasar todo el día en el cementerio junto a sus deudos y ahí almuerzan, otras que llegan sea un día antes o el mero de los difuntos a limpiar, ornamentar con flores naturales o artificiales, pintar y otras familias les llevan ofrendas de acuerdo a lo que sus deudos les gustaba en vida, por ejemplo: serenatas, comida, fotos, entre otros.

Diciembre

Las festividades de diciembre inician desde el 29 de noviembre, se realizan dos novenas, la primera es en honor a la Concepción de María (Purísima) se hacen novenarios en cada uno de ellos se reparte un paquete, esto de acuerdo a la familia o a la institución que lo realiza, en las novenas de las instituciones se hacen altares a la Virgen de La Asunción, y dejándolos por tres días que son 6, 7 y 8 de diciembre, el día de la purísima en este mismo lugar se reparten más de 2000 paquetes, los cuales son repartidos en cada altar que poseen las instituciones.

La segunda comienza el 16 de diciembre en honor al niño Dios se hace en la iglesia católica por 9 días.

También en diciembre se celebran pastorelas, purísimas acuática en la comarca de Puerto Díaz, cantatas navideñas, carnaval navideño con niños de preescolar, entrega de juguetes en comarcas o barrios, Mega feria navideñas, concursos y recorrido por compañeros disfrazados de la familia Claus por los comercios.

La Música tradicional en el municipio

• Himno a la Virgen de la Asunción
• Bella pastorcita
• El tamborilero
• Noche de Paz
• Música al son de filarmónicos según la festividad que se celebre.

Gastronomía

Fiestas patronales

• Las En Sopa de Huevo de toro, sopa de gallina con albóndigas y sopa de mondongo.

• Bebidas: Morir soñando y chicha de coyol.

Comidas de Cuaresma

Comida: Recados de iguana o huevos de tortuga, pescado seco, frito y sopa de pescado, tamales y sardinas.

Bebida: Pinol y pinolillo.

Dulce típico: Ayote en miel.

Comidas de diciembre

• Pollo asado
• Pollo al horno
• Relleno