Festividades tradicionales y patronales

El municipio de Chinandega festeja sus fiestas patronales en honor a Nuestra Señora Santa Ana, llevadas a cabo desde el primer domingo de julio con la bajada de la imagen, se realizan ferias del maíz y de artesanías, realizan una peregrinación de carretas con ofrendas a la patrona, alegres pitadas, ,  y el 26 del mismo mes solemne misa.

Otras celebraciones:

Las fiestas folclóricas en honor a San Pascual Bailón duran todo el mes de mayo en el Municipio. Porque muchos feligreses devotos lo celebran en diferentes fechas del mes:

• 15 de mayo fiesta tradicional en honor a San Isidro Labrador.

• 02 de febrero fiesta tradicional en honor a la Virgen de Candelaria.

• 17 de mayo fiesta folclórica tradicional en honor a San Pascual Bailón.

• 09 al 18 de septiembre fiesta tradicional de la Virgen del Clamor.

• 12 de diciembre fiesta tradicional en honor a la Virgen de Guadalupe.

Expresiones Folclóricas Vigentes

Existe diversidad de expresión folclórica durante las fiestas patronales del municipio, se inicia con las Tradicionales pitadas en honor a Nuestra Señora Santa Ana: donde los priostes o encargados de las fiestas, sacan a la imagen al atrio de la parroquia para que los feligreses que vienen de los barrios y comunidades con banderas y chicheros puedan visitar la imagen.

Otra de las expresiones es la bajada solemne de la imagen de Nuestra Señora Santa Ana, en la cual se congregan todos los fieles y autoridades municipales y departamentales para rendirle homenaje a la patrona de Chinandega con la presencia de chicheros, pólvora, banderas y motetes, una vez que la imagen se ha bajado se realizan bailes culturales con música nicaragüense a los pies de ella.

Existe además la Peregrinación de las carretas de las comarcas orientales: los pobladores provenientes de las comunidades orientales: La Mora, La Bolsa, Belén y San Isidro y de algunas haciendas de los alrededores a las faldas del volcán San Cristóbal, vienen en carretas y trajes de indias, banderas de color amarillo y morado; con ofrendas del campo para la patrona como: maíz, cuajada, plátanos y frutas, esta tradición se realiza.

Una expresión tradicional es el Saludo de los priostes con las banderas: realizado en el Municipio de Chinandega, cuando la imagen sale del templo en procesión es saludada por los priostes con dos tipos de banderas una bandera roja y una bandera amarilla, las banderas tienen coronas y los colores rojo y amarillo nos recuerdan a la colonia española al igual que el saludo que es antiguo y corresponde a los priostes el honor de saludar a la patrona de Chinandega.

Expresiones en transformación

Existían unas señoras que estaban dedicadas al servicio de la patrona de Chinandega que les llamaban priostas o tazacualas, ellas eran las encargadas de preparar las comidas, las bebidas y de atender a los fieles que llegaban a las fiestas tradicionales; pero actualmente, la parroquia tiene personas al servicio como son las esclavas de Santa Ana y otros grupos parroquiales, pero, las funciones de ser tazacuala sigue ahora con el nombre de esclava de Santa Ana.

La desaparición de la rifa del torito o novillo, el cual consistía en la encintada de un toro joven y con una campana se iba anunciando su rifa por las calles, esto lo hacía el mayordomo para recaudar fondos para las festividades.

La elección de la abuelita y abuelito Santa Ana y San Joaquín, debido a la pandemia no se han realizado estos últimos años.

Semana Santa

La tradicional Judea: el cual consiste en la representación de la Pasión y Muerte de Cristo, en el trayecto aparecen en distintos puntos los soldados romanos a pie y otros montados a caballos, haciendo sus demostraciones artísticas, rodeando el Santo Sepulcro y la gente que asiste a la procesión haciendo el papel del pueblo judío que acompañó al Señor Jesús en su Santo Entierro.

Veneración al Cristo yacente de la parroquia Nuestra Señora Santa Ana: la leyenda relata que Gabriel Palaviccini se adentró a las crudas montañas  de El Realejo, donde trabajaba en un lugar oculto un Cristo acostado que obsequiaría a la iglesia colonial; un 25 de marzo los rayos del sol ilumaron el rostro del Cristo y le habló: ¿Dónde me has visto? Esta sagrada imagen solo está expuesta a los ojos de los fieles un día del año. Permanece en el Santo Sepulcro debidamente guardado e invisible.

Otra  tradición de semana santa: Sonar Matracas

La tradición de sonar matracas es de antaño, lo hacen en sustitución del tañer de las campanas, antiguamente se hacían sonar matracas en los campanarios de las iglesias coloniales, una herencia española. En la ciudad de Chinandega esta tradición se mantiene en la iglesia de El Calvario, la iglesia de Guadalupe y otras. Se conoce que también en la Basílica de El Viejo, Santuario de Nuestra Señora Inmaculada Concepción de María, patrona nacional suena matracas y estas son manuales de gran tamaño traídas desde España, su sonoridad recorre el contorno de la iglesia días  jueves y viernes santo, así mismo el sábado de Gloria en la mañana, la feligresía espera el sonar de las matracas.

Día de difuntos

El dos de noviembre día de los difuntos familiares asisten de mañana al camposanto a orar por sus seres queridos que han terminado su vida terrenal y han pasado a otro plano de vida; pintan las tumbas, limpian las bóvedas, llevan flores frescas, algunos sepulcros los decoran con murales, un miembro de la familia contrata a un músico o trío para que cante las canciones preferidas del difunto, así mismo no puede faltar los tradicionales buñuelos de yuca y viento que visitan a los fieles difuntos.

Diciembre

Purísima: Las festividades inician con la novena a finales de noviembre, celebrada con cantos y rosario por nueve días donde participan familiares y vecinos y el último día de la novena, además de los cantos y del rosario, utilizan discos compactos; algunas veces la contratación de músicos filarmónicos o cantoras tradicionales, ese día se interpretan cantos como: no cesara, tu gloria tu gloria, por eso el cristianismo y alabado a la Virgen del Trono, la gorra esta sustituida por productos plásticos (vaso, platos, panas) o granos básicos.

En la noche del día 23 de diciembre, se inician las tradicionales posadas navideñas en los diferentes barrios y comunidades con representaciones de imágenes de los peregrinos.

 El día 24 se realiza el pase del Niño Dios, estas festividades se continúan realizando y traspasando de generación en generación a través de las pastorelas en la misa de la 5.30am donde los niños y niñas se presentan a la eucaristía y misa con pitos, pitoretas y panderetas.

El día de Reyes magos, se realiza el rezo de la Epifanía, con alegres alboradas y quemadas de toro encohetados.

La Música tradicional en el municipio

• Corridos Filarmónicos a la patrona chinandegana Santa Ana.
• Una bella pastorcita
• Son de pascua n°1, n°2, n°3.
• Venid pastorcillos
• Letanía para pedir posada

Gastronomía

Fiestas patronales:

• Bebida: Tiste y chicha de maíz.
• Comida: Nacatamal

Comidas de Cuaresma:

• Sopa de Queso o Cuajada
• Pescado Frito
• Arroz con pescado seco
• Punche relleno
• Dulces o postres:
• Toncuá en miel
• Almíbares de mango jocote y grosella
• Curbasá
• Bienmesabe

Comidas de diciembre:

• La Gallina Rellena
• El pollo navideño
• Lomo Relleno con unas variaciones al integrar algunos ingredientes diferentes a la receta tradicional.