Festividades tradicionales y patronales

El municipio de El Viejo se engalana con la Patrona Nacional Virgen del Trono o Inmaculada Concepción de María. Estas Festividades inician con la Entrada de la Virgen del Hato, según los estatutos de la comunidad Indígena se realiza el tercer domingo del mes de noviembre hasta diciembre.

Otras celebraciones:

Otra festividad es La Lavada de la Plata. Se le llama así porque el deudor o promesante limpia los objetos con un algodón y da brillo; esto lo hacen para purificar su alma, es muy concurrente por sus feligreses y visitantes.

Las Festividades de San Roque del 15 de julio al 2 de septiembre estas perduran cincuenta días.  Los promesantes van asistiendo a todas las pitadas de San Roque, el prioste baila por paga de promesas aun así haya lluvia. 

• Festividades de Nuestro Señor de Esquipulas, del 6 al 15 de enero.
• Festividades de San Pedro Apóstol, del 23 al 27 de febrero.
• Carreras de San Juan, Pedro y Pablo del 24 y 29 de junio.
• Celebración de la Gritería Penitencial o chiquita del 14 de agosto.
• Festividades de Nuestra Señora del Hato o Romerías de la Virgen de Hato. A mediados de octubre inician las faginas, noviembre y diciembre.
• Entrada de la Virgen del Trono de Realejo a El Viejo a Mediados de Noviembre.
• Celebración de Santa Cecilia- Por los Músicos Viejanos el 22 de noviembre.
• Pastorelas, posadas y villancicos, Novenarios a niño Dios Después del 20 de diciembre.
• La Tradicional Gritería el 7 de diciembre.

Cabildo Real

Existe una Comunidad Indígena, una Casa de pueblos Indígenas, un concejo de ancianos, y la presidenta de la directiva es el segundo miembro de la directiva de los pueblos Indígenas a nivel Nacional su nombre es Dora Romero.

Alcaldesa de Vara y su sequito de ancianos.

Directiva administrativa de los bienes y festejos de las actividades Tradicionales de su Inventario en Nuestro Municipio.

Ellos son autónomos en la Celebración de sus festividades, no dependen de la aprobación de la Iglesia Católica, estos realizan la tradicional Entrada de la Virgen de Hato; son administradores de un sin números de bienes materiales e intangibles del municipio de El viejo.

Respetuosamente se reúnen con la alcaldesa, vicealcalde y autoridades de la Casa de Cultura del Viejo, para coordinar las Festividades que se ejecutaran en el año.

Expresiones Folclóricas Vigentes

• Los Romeriantes quienes, con sus vestimentas y accesorios, las salves, y pagas de promesas de rodillas.
• Los cantos a la Inmaculada Concepción de María y las Salves, entonados por la Peregrinación de las poblaciones cercanas para rendirle honores a la imagen de María Patrona de Nicaragua.
• El Bayle de el Saludo o la Cuchara Panda, el intercambio de Mitotes (Náhuat) Motetes.
• Particularmente en El Viejo se entregan los nacatamales a la Hora de la salve del día 7 o se a las 12 de la noche o al día siguiente el 8 en algún rosario planificado.

Expresiones en transformación

Antes el viaje de la Virgen del Hato, era en carretas, hoy es en vehículos la mayor parte de su recorrido.

La festividad de La Lavada de la Plata es más controlada por las medidas de bioseguridad por la Pandemia.

Las pitadas de San Roque antes los mitotes eran regalos elaborados artesanalmente, hoy son plásticos, o de telas.

Semana Santa

La Procesión de Jesús del triunfo, la imagen se traslada montado en un jumento joven, propiedad de la parroquia, este recorre las principales calles, es muy tradicional en esta festividad la participación de los niños que están en catequesis con palmas, ellos realizan estaciones y se leen versículos de la biblia en cada grupo de niños y sus catequistas, son acompañados por feligreses.

Viacrucis Penitenciales a las 3 de la mañana saliendo del templo y barrio de Esquipulas, durante la procesión son representas las 14 estaciones que paso nuestro señor Jesucristo.

Elaboración de Alfombras en los barrios de San José o Tololito. Chamulpa o el Calvario y el Barrio Vílchez y Rodríguez, La Parroquia.

Día de difuntos

Es tradicional días antes se reza el novenario a las animas del Purgatorio y el responso solemne a los santos difuntos. Hay rezos en su tumba según la religión de la familia, Reparten comidas a los visitantes de deudos en el Cementerio (Sra. Socorro Guerrero)

Otra tradición son las Serenatas al aire libre, al campo santo llevan flores naturales y artificiales pueden ser de papel y plásticos.

Las familias acostumbran llevar ofrendas florales desde tempranas horas, reunidos en familia con comida y en algunos casos música cristiana durante todo el tiempo que pasan en el campo santo.

 

Diciembre

La Purísima: Las Novenas en El Viejo se celebran de manera que terminen el 7 de diciembre y algunas hacen octavarías. Al menos 150 Rosarios para culminar la temporada Mariana; celebrada con cantos y rosario donde participan familiares y vecinos.

El 20 de diciembre inicia la entrada de Peregrinación de la Virgen de Hato desde el municipio del Viejo, esta festividad inicia el día 19 con la traída de la imagen al municipio de Chinandega. La familia que recibe la santa imagen en su hogar ofrece a la población comida típica como: vigorón, nacatamal, chica, cacao. Según el horario de cada rezo o velorio, reparten juguetes y artículos plásticos para el hogar. Cada una de estas festividades han venido cambiando con el paso del tiempo, ya que antes no se acostumbraba repartir nada más que comida.

El día 24 de diciembre se realiza el pase del niño dios y las pastorelas, estas continúan realizándose y traspasando de generación en generación a través de las pastorelas en la misa de la 5.30am donde los niños y niñas se presentan a la eucaristía y misa con pitos, pito retas y panderetas.

La Navidad se festeja con cenas, es tradición de la mayoría de los hogares sacar la mesa a la calle, para cenar con los vecinos; quiebran piñatas, ponen música grabadas, en algunos barrios contratan agrupaciones musicales y filarmónicos.

 El día de Reyes magos es celebrado con realizan las novenas para el día de reyes con la participación de niños y niñas. También se celebra con dinámicas de animación, concursos y entrega de algodón de azúcar y palomitas de maíz.

La Música tradicional en el municipio

Las músicas de viento, coros de canto son con filarmónicos en su mayoría las piezas oriundas son: La Cuchara Panda, Corrido a El Viejo, La cumbia Chinandegana, escuchadas en las fiestas tradicionales de diciembre y del municipio.

La purísima o Virgen de Hato

• Tu gloria Tu gloria
• Botón de Rosa.
• Dulces Himnos.
• Dios te Salve.
• Es María la Blanca Paloma
• Pues concebida
• Sagrada reina del cielo
• Por eso el cristianismo

Navidad

• Una bella Pastorcita
• El Burrito Sabanero
• Venid pastorcillos
• Letanía para pedir posada

Gastronomía

• Fiestas patronales

En las festividades patronales podemos disfrutar de las comidas y bebidas representativas como:

• Indio Viejo
• Nacatamales
• Chancho con yuca
• Vigorón,
• Chicha de masa
• Chicha bruja o de piña fermentada
• Tistes con cosa de horno
• Gofios, ayote en miel, turrones, trocantes

Gastronomía

Durante estas festividades de cuaresma no pueden faltar las tradicionales comidas, bebidas y dulces entre ellas:

• Carapachos o Punches rellenos
• Conchas, camarón, chacalines
• Sopa de pescado fresco y salado
• Pescado Frito
• Casco de burro
• Arroz con camarones
• Tortas de pescado seco
• Tamales pisque con frijoles
• Rosquillas y hojaldra
• Pinolillo
• Tiste
• Chingue
• Chicha en masa
• Frescos de tamarindo o frutas de la temporada.

Dulces tradicionales:

• Cusnaca
• Almíbar de mango, jocote, papaya, grosella, coco y tamarindo.
• Jocote en miel
• Icacos en miel
• Mangos en miel
• Marañón en miel.
• Grosella en miel
• Curvasa

Comidas de diciembre

• La Gallina Rellena
• Lomo de Res Horneado
• Pollo navideño
• Cerdo horneado
• Chompipe horneado
• Nacatamales
• Arroz relleno