Festividades tradicionales y patronales

El 14 y 15 de octubre son las fiestas patronales en honor a Santa Teresa, se realizan de dos maneras, con un baile a la virgen, o de rodillas en la procesión del 15 de octubre o del domingo de las fiestas cuando sale la procesión de la iglesia y recorre las principales calles. También las fiestas de Enero que se celebran el último fin de semana del mes, por lo general el día sábado que se realiza el tradicional tope de Toros, y una serenata a Santa Teresa, finalizando con juegos de pólvora y fiesta danzante.

El domingo es la procesión de la Virgen por las principales calles donde se reparten los tradicionales buñuelos y la chicha de jengibre, concluyendo el día con entrega de comidas y la bajada de Santiaguito acompañado de Santa Teresa, donde la población puede degustar del tradicional guiso y los buñuelos, finalizando así las fiestas patronales.

Otras celebraciones:

• Celebraciones en honor a San José en la comunidad de San José de Gracia el 19 de marzo.

• Distribución de chilate el Miércoles Santo en la Alcaldía Municipal a las 4:00 p.m.

• Recorrido de 70 carretas peregrinas hacia el Santuario de Popoyuapa; San Jorge, Rivas, el último viernes antes de semana santa a partir de las 9:00 a.m. en la comunidad de Los Encuentros y San José de Gracia.

• Procesión del Silencio se realiza el jueves santo sale a las 10:00pm

• Tradicional recorrido del Santo Entierro viernes santo 6:00pm

• Procesión de resurrección 3pm sale del calvario y de la iglesia católica.

Cabildo Real

En el municipio no existe el Concejo de Ancianos, El sacerdote es quien coordinaba las actividades de las festividades municipales, en los últimos tres años la imagen de Santa Teresa no sale en procesión, las celebraciones son dentro de la iglesia católica. La municipalidad a través de la alcaldesa convoca al comité de fiestas patronales en conjunto con la mayordoma de Santiago organizan la festividad popular.

Expresiones en transformación

Desde el año 2018, a través de la Alcaldía se han realizado presentaciones culturales y menos religiosas, esto último dado que el sacerdote no ha querido colaborar en las actividades recreativas y religiosas del municipio, todas las tradiciones que se están perdiendo por irrupción por parte de la iglesia católica para su realización.

Semana Santa

En este periodo religioso se realizan viacrucis a las 4:00 a.m. y 4:00 p.m., es decir por la mañana y por la tarde todos los viernes con la vía sacra con manifestaciones artísticas, niños pagando promesas vestido de Jesús de Nazareno, la Procesión del Silencio se realiza el jueves santo, sale a las 10:00p.m. Y el Tradicional recorrido del Santo Entierro el viernes santo a las 6:00p.m., así como la procesión de Resurrección que sale a las 3:00 p.m. del Calvario  hacia la iglesia católica, el Santo Entierro está a cargo de la señora Lucha Ordoñez, quien cada año viste a los cargadores de la virgen María, de San Juan y el sepulcro que es adornado con flores naturales, luces y arreglos hechos por la promesante, que año con año se luce con la población, además de garantizarle la comida a los que cargan las tres imágenes.

Día de difuntos

Es un día de visita al Cementerio, los familiares de los fallecidos llevan flores, otros dan pintar un mural en las tumbas, es un cementerio que presenta muchos murales en sus lápidas de las tumbas, es costumbre beber el chilate, una bebida hecha  a base de maíz pujagua, canela, leche clavo de olor y azúcar, en Carazo es típica para el día de difuntos.

 

Diciembre

Purísima: Las familias tereseñas que celebran a la purísima al finalizar el arreglo del altar tiran un cohete, en señal de la finalización del mismo luego tiran otro cohete, a las 6 pm donde se da inicio a los cantos de la Virgen Inmaculada Concepción de María.

Entre los brindis tenemos: Caña de Azúcar, y Chicha de Maíz, caramelos, Matracas, indios, Pitos de bambú, pulseritas, carteritas, muñecas, pelotas, panas, Gofios, Limón Dulce, Nancite encurtido, Ayote en Miel, Nacatamales, Cajetas, arroz a la valenciana, vigorón, Caramelo Rallado, Chicha de jengibre, limón dulce con bandera de plástico, arroz de leche, atolillo, gaseosas, y utensilios de plástico.

Navidad: Se realizan las novenas del Niño Dios a las 4 de la mañana, pasan por las calles tocando con una concha para anunciar la misa, durante esta misa hay repartición de golosinas y las niñas y niños tocan con alegría pitos y tambores. Reparten atol y repostería después de la misa

Las pastorelas se realizan con apoyo de la escuela municipal de Danza, niñas, niños, jóvenes y adultos visitan la mayoría de casas en el casco urbano y para el 24 diciembre se realiza la misa del niño Dios a las 10pm, para el día de Reyes Magos se realiza el pase del Niño Dios con música filarmónica de la banda Caraceña bailando la imagen del Niño Dios, con sones de pastorelas y música alusiva.

La Música tradicional en el municipio

En las posadas: En el nombre del Cielo os pido posada.

Una bella pastorcita

Campanas navideñas

Gastronomía

Fiestas Patronales: Melcochas, Chicha de jengibre, Chicha de maíz, Guarapo, Rosquillas, Dulces tradicionales, Buñuelos, galletas de dulce, Guiso, pan, Carne colorada y Ajiaco.

Comidas de Semana Santa: tradicional Chilate, una bebida achocolatada, Rosquillas, pan, galletas de dulce, nancites encurtidos, almíbar, tamales, pinolillo y sopa de queso.

 Comidas de diciembre: Gallina Rellena, Lomo relleno, Sopa Borracha, Pollo al vino, Gallina Henchida, Nacatamales Navideños, Buñuelos, Pio Quinto, Lomo Cerdo horneado, Tres leches, Lomo Pinchado, Relleno Navideño y Gallina India Rellena