La Comunidad Educativa de 3,500 centros, esta semana hacen preparación de tierra y selección de semillas para la siembra de Huertos Escolares.
Esto con el propósito de promover aprendizajes relacionados con hábitos alimenticios saludables, elaboración de abono orgánico, y prepararse para la cosecha de productos que enriquecen la Merienda Escolar.
En los huertos se cultivarán hortalizas y frutas tales como pepino, ayote, pipián, tomate, chiltoma, cebollines, sandía, melón, plátanos, ayote, yuca y malanga, entre otros; la siembra de los huertos cuenta con el acompañamiento y asesoría técnica de especialistas del Programa Integral de Nutrición Escolar del MINED y del INTA.
